首頁 紅葡萄酒
品號:RDV1101 類別:紅葡萄酒 品名:Vintage_Cabernet Sauvignon 容量:750ml 敘述:干紅葡萄酒 售價:$1110
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商品特色:

風味:飄有黑醋栗、月桂冠葉及迷人的摩卡氣息。中等到濃的酒體,帶有深色水果、滑順橡木桶奶油滋味。結構良好、尾韻單寧細緻悠長。
建議搭配:適合搭配紅肉料理、燒烤料理、硬起司等。
酒精濃度:13%
侍酒溫度:即開即飲~醒酒20分鐘
儲放溫度:16-18℃
品種:卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)

卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon),是一種最為廣泛栽培的葡萄品種 。卡本內蘇維翁香氣濃郁,成熟的卡本內帶有濃重的黑色水果香氣,如:桑葚、李子、黑醋栗,以及香料的香氣,如胡椒。不成熟的時候會帶有植物味,如青草、青椒、雪松。發酵過程中也會產生濃郁的黃油味。經過橡木桶陳釀後會出現濃郁的陳釀香氣,如:菸草、雪茄、咖啡、太妃糖、香草(美國橡木桶)等。在裝瓶5-10年後還會出現皮革、馬廄、肉湯、蘑菇等陳釀香氣。由卡本內蘇維翁釀造的葡萄酒,受葡萄採收時果實成熟度影響很大,當果實未完美成熟,會顯現更明顯的青椒以及植物性氣味,相反,果實成熟完美,甚至是過熟狀態,那麼釀造的酒就會呈現出黑醋果醬氣息,口感似果醬。是世界上非常重要的葡萄品種,在舊世界不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影。舊世界的卡本內蘇維翁煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,也可以感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。

榮獲2017年度國際葡萄酒大賽Galicja Vitis 金
榮獲2017年度亞洲葡萄酒大賽(Decanter Asia Wine Awards)銀賞

 

 

酒莊介紹:

Radacini的故事
        -任何事物都有其自己的原點。
我們對葡萄酒釀造的熱愛,源於創造完美的渴望。因此,在短短的十年內,我們成為了致力創造出夢寐以求完美葡萄酒的專業團隊。我們並不想以百年歷史、地下酒窖或酒莊的噱頭來打動你。 我們相信,美酒中最珍貴的東西就以其香醇就足以表達自我。
品味它,享受它,你就會明白為什麼我們如此自豪。